Rocambole de Manta de Mussarela de Búfala

 

Amigos da boa mesa:

Esta receita é de fácil elaboração e serve muito bem como antespasto. Vamos aos ingredientes:

1 manta de mussarela de Búfala

1 pote de patê de presuto Sadia

1 lata de palmito picado

200g de tomate seco

1 maço de rúcula picada

Modo de Preparo:

A manta de mussarela de búfala vem com um plástico. Recomenda-se deixá-lo só para ajudar a enrolar o rocambole. Em seguida, retire-o.

Coloque sobre a manta o patê, a rúcula picada, o tomate seco e o palmito. Enrole e coloque em uma bandeija decorada. leve à geladeira por uma hora.

Para servir, fatiar em pequenos discos de aproximadamente 2 cm, acompanhado de pão sírio e uma boa taça de vinho.

Saudações Buenavistianas!